豊後牛肉

生産地

大分県

生産・出荷団体

大分県豊後牛肉銘柄促進協議会

品種

黒毛和種

歩留・肉質等級

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BMS

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給与飼料基準

くみあい飼料「とよのくに」主体で給与

特徴

キメ細やかでやわらかい肉質に、まろやかな味、鮮やかな色で、霜降りも最高である。

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