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いけだ牛

いけだぎゅう

生産地

北海道

生産・出荷団体

池田町あか牛肥育生産組合

品種

褐毛和種(あか牛)

歩留・肉質等級

A4〜A3

BMS

10:数年に1頭出るか出ないか

給与飼料基準

自家産乾草、国産稲わらおよび配合飼料

特徴

適度な霜降りで、風味豊かである。ヘルシーで美味しい牛肉を手ごろな値段で提供している。

備考

池田町池田ワイン城横イベント広場にて、毎年10月第1日曜日に開催される秋のワイン祭りでは、池田町産牛(いけだ牛かどうかは不明)を食べることが出来る。


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