HOME > 牛肉 > 九州・・・伊万里牛（しゃぶしゃぶ用肉）
生産地
佐賀県
生産・出荷団体
？
品種
黒毛和種
歩留・肉質等級
４以上
BMS
−
給与飼料基準
自家配合飼料
特徴
全国的に評判の高い佐賀牛のなかでも、特に素晴らしいと言われる伊万里産佐賀牛は伊万里牛と呼ばれる。松阪牛や神戸牛を超えるとも言われる最高級の黒毛和牛である。
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