HOME > 牛肉 > 近畿・・・熊野牛
生産地
和歌山県
生産・出荷団体
和歌山県熊野牛ブランド化推進協議会
品種
黒毛和種
歩留・肉質等級
熊野牛認定委員会において適当と認められたもの
BMS
−
給与飼料基準
特徴
世界遺産に登録されている高野・熊野の山麓の自然豊かな環境の中で、丹精込めて育てる。霜降り状態が良く、きめ細かく柔らかで、香ばしく、肉そのものの風味に優れている。
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