HOME > 牛肉 > 北海道・・・宗谷黒牛
生産地
北海道
生産・出荷団体
宗谷畜産開発公社
品種
交雑種（アンガス種×黒毛和種、交雑種×黒毛和種、ホルスタイン種×黒毛和種）
歩留・肉質等級
Ｂ３中心（Ｂ２〜Ｂ５）
BMS
−
給与飼料基準
穀類原料の配合飼料、自家産牧草（無化学肥料・有機堆肥）
特徴
基本理念は「大地の健康、牛の健康、消費者の健康」である。資源循環型でトレーサビリティを実現しており、全農安心システム認証および牛肉ＪＡＳ認証を取得している。
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