兵庫県産　但馬牛

生産地

兵庫県

生産・出荷団体

神戸肉流通推進協議会

品種

黒毛和種

歩留・肉質等級

Ａ〜Ｂ

BMS

５以下

給与飼料基準

くみあい配合飼料

特徴

枝肉には兵庫県産但馬牛を証する印が押印される。兵庫県内で生産される優れた但馬牛をもと牛とし、熟練した農家の高度な肥育技術によって作り出される牛肉である。兵庫県産但馬牛のうち、BMS６以上の牛肉が「神戸ビーフ」となる。

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