HOME > 牛肉 > 近畿・・・兵庫県産 但馬牛【ビッダーズ】
生産地
兵庫県
生産・出荷団体
神戸肉流通推進協議会
品種
黒毛和種
歩留・肉質等級
Ａ〜Ｂ
BMS
５以下
給与飼料基準
くみあい配合飼料
特徴
枝肉には兵庫県産但馬牛を証する印が押印される。兵庫県内で生産される優れた但馬牛をもと牛とし、熟練した農家の高度な肥育技術によって作り出される牛肉である。兵庫県産但馬牛のうち、BMS６以上の牛肉が「神戸ビーフ」となる。
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