阿波ポーク
あわぽーく
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生産・出荷団体 |
阿波ポークブランド確立対策協議会 |
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品種 |
(大ヨークシャー×ランドレース)×デュロック |
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外観・肉質等級 |
中以上 |
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給与飼料基準 |
指定配合飼料、鳴門産ワカメ添加、麦20%混合 |
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特徴 |
赤肉と脂肪のバランスの取れた豚肉で、脂肪質が良くやわらかさ、風味に優れている。 |
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