平牧三元豚
ひらぼくさんげんとん
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生産・出荷団体 |
平田牧場 |
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品種 |
（ランドレース×大ヨークシャー）×デュロック、（ランドレース×大ヨークシャー）×バークシャー、（ランドレース×デュロック）×バークシャー |
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外観・肉質等級 |
自社規格 |
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給与飼料基準 |
指定配合飼料（非遺伝子組み換え、収穫後農薬無添加のトウモロコシ、大麦など） |
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特徴 |
キメが細かく歯応えのあるもち豚で、脂肪が白く甘い。大麦配合の低カロリー飼料による長期肥育で、熟成された味わいを実現している。また、減反田に作付した飼料用米を利用することで、食料自給率の向上運動を行なっている。 |
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