観音池ポーク

生産・出荷団体

高城町観音池ポーク出荷組合

品種

（ランドレース×大ヨークシャー）×デュロック、（大ヨークシャー×ランドレース）×デュロック

外観・肉質等級

自社規格

給与飼料基準

1%木酢酸を混合給与

特徴

医薬品残留検査を定期的に実施している。豚肉特有の臭みがなく、肉汁が出にくく日持ちが良い。キメ、締まりがあり美味しい。