林大豚

生産・出荷団体

十和田ミート（株）

品種

三元交配豚

外観・肉質等級

自社規格

給与飼料基準

リンゴ由来食物繊維とニンニクの入った自家配合飼料

特徴

豚肉特有の臭みがなくアクが少ない。上品な旨味とさっぱりした脂肪で程よい柔らかさを持ち、従来の豚肉と比較して、コレステロールが低く健康志向に合った肉である。