下仁田ポーク
しもにたぽーく
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生産・出荷団体 |
下仁田ミート株式会社 |
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品種 |
− |
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外観・肉質等級 |
自社規格 |
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給与飼料基準 |
自家配合飼料（トウモロコシ、大豆粕に重点） |
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特徴 |
三元交配で優秀な系統を選抜し、統一した品種を育成している。赤身が多くて脂質も良く、風味のある「もち豚」を生産している。脂肪の色が白く適度に交雑していて、締まりが良いのが特徴である。 |
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