十勝野ポーク
とかちのぽーく
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生産・出荷団体 |
やまさミート |
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品種 |
ランドレース×（大ヨークシャー×デュロック） |
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外観・肉質等級 |
上、中 |
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給与飼料基準 |
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特徴 |
キメ細かく軟らかい赤肉で、肉汁が多くとってもジューシーであり、脂肪はしっとりしている。加熱時に肉がふっくらし、冷めても軟らかさが持続する。 |
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