日本の豚 やまと豚
にっぽんのぶた やまとぶた
|
生産・出荷団体 |
フリーデン |
|
品種 |
(大ヨークシャー×ランドレース)×デュロック |
|
外観・肉質等級 |
自社規格 |
|
給与飼料基準 |
活性水飼育、良質なトウモロコシ主体の委託配合飼料 |
|
特徴 |
活性水飼育によって健康で美味しく、調理してもアクが出にくい。過熱によるイノシン酸分解量が少なく、グルタミン酸量が増加し、脂肪の旨味や赤肉の風味が損なわれない。 |
−購入する−
