かながわ夢ポーク
かながわゆめぽーく
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生産・出荷団体 |
社団法人神奈川県養豚協会 |
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品種 |
（大ヨークシャー×ランドレース）×デュロック、（ランドレース×大ヨークシャー）×デュロック |
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外観・肉質等級 |
自社規格 |
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給与飼料基準 |
肥育後期に甘しょう、足柄茶を給与 |
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特徴 |
系統造成豚のカナガワヨーク（大ヨークシャー）とユメカナエル（ランドレース）を使用し、専用配合飼料で肥育する。豚特有の臭いが少なく、肉質はやわらかくジューシーである。生産者が保証書を発行して販売している。 |
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