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家鴨肉を煙でいぶしたものです。専門家が仕上げたスモークは、香りの良い薫煙臭と鴨肉本来の風味が合わさって、手間をかけずに美味しく頂くことができます。そのまま食べる他、パンやレタスに挟んだりして頂きます。
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