シベリア岩塩

生産・出荷団体

???

原料

ロシア、シベリア南西部の町

添加物

なし

品質

NaCl: 99.0%
Na: 38~39%、Mg: 0.0085%、Ca: 0.25%、K: 0.0041%

特徴

水不溶解性成分が0.098%入っている。西シベリアの地下深くで、２億５千万年前の海水が長い年月をかけて結晶化した岩塩である。クリスタルの様な原石を粉砕しただけの塩である。独特の甘みとまろやかな旨みがある。

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